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Traminer Tre Venezie IGT - 0,75 litri - Ca' di Rajo

Breve descrizione

Profumi intensi e aromatici con caratteristici sentori floreali, di petali di rosa con sensazione di frutta tropicale, di agrumi e di albicocca. Il gusto è fresco, fine, pienamente aromatico, persistente di buon corpo e delicatamente minerale con ottimo equilibrio acido, ottima corrispondenza retro nasale degli aromi, finale morbido e persistente.

Formato: 0,75 litri

6,60 €

Disponibilità: Consegna entro 2/3 giorni lavorativi, gratuita per ordini superiori a 89,90€ altrimenti 8,90€.

Dettagli

Traminer Aromatico Tre Venezie IGT

Colore: Giallo paglierino, con riflessi oro antico.
Profumo: Profumi intensi e aromatici con caratteristici sentori floreali, di petali di rosa con sensazione di frutta tropicale, di agrumi e di albicocca.
Sapore: Il gusto è fresco, fine, pienamente aromatico, persistente di buon corpo e delicatamente minerale con ottimo equilibrio acido, ottima corrispondenza retro nasale degli aromi, finale morbido e persistente.

DATI AGRONOMICI

Vitigni utilizzati: Traminer Aromatico.
Zona ubicazione vigneti: Valvasone PN.
Altitudine: 15 metri s.l.d.m.
Tipo di suolo: Argilloso, calcareo, con scheletro quasi assente.
Orientamento ed esposizione delle viti: Sud-Nord.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Ceppi/ha: 4800.
Resa uva q.li/ha: 90.
Epoca vendemmia: Metà settembre.

DATI ENOLOGICI

Pressatura: Soffice.
Fermentazione Malolattica: No.
Affinamento: No.
Durata maturazione: 60 giorni prima della commercializzazione.

DATI ANALITICI

Resa di uva in vino: 75%.
Estratto secco (g/l): 23.
Acidità totale (g/l): 6,1.
pH: 3,14.
Zuccheri residui (g/l): 5.
Alcol svolto: 12,50% vol.

CONSIGLI UTILI

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina bene ai primi piatti saporiti, quali creme di crostacei asparagi risotti ai frutti di mare, secondi piatti a base di pesce grigliato e della cucina tradizionale.
Temperatura di servizio: 12° C.
Conservazione: In luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.