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Prosecco Doc Treviso Millesimato Dry - 0,75 litri - Ca' di Rajo

Breve descrizione

Il Prosecco Doc Treviso Dry è un vino spumante dalla spiccata eleganza e dai profumi fruttati e floreali. Nel mondo Prosecco precede la versione Docg denominata "Prosecco Superiore".

Elegante e complesso, con sentori di banana, ananas, fiori di campo e crosta di pane. Buon corpo, asciutto, ricorda il fruttato con sentori di mela e di pera; l’armonia si completa con la giusta sapidità.

Formato: 0,75 litri
7,50 €

Disponibilità: Consegna entro 2/3 giorni lavorativi, gratuita per ordini superiori a 89,90€ altrimenti 8,90€.

Dettagli

Prosecco Doc Treviso Millesimato

Colore: Brillante, giallo paglierino, perlage finissimo e persistente.
Profumo: Elegante e complesso, con sentori di ananas, albicocca, pera, mela e fiori di campo che ricordano la primavera come quelli di glicine e dell’acacia.
Sapore: Buon corpo, asciutto, con fruttato emergente, l’armonia data dagli zuccheri si completa con la giusta sapidità.

DATI AGRONOMICI

Vitigni utilizzati: Glera.
Zona ubicazione vigneti: Rai di San Polo di Piave (TV).
Altitudine: 30 metri s.l.d.m.
Tipo di suolo: Argilloso, sabbioso a tratti anche ghiaioso.
Orientamento ed esposizione delle viti: Sud-Nord.
Sistema di allevamento: Sylvoz doppio capovolto.
Ceppi/ha: 3300.
Resa uva q.li/ha: 180.
Epoca vendemmia: Metà settembre.

DATI ENOLOGICI

Pressatura: Molto soffice.
Tecnica di spumantizzazione: Charmat lungo.
Fermentazione Malolattica: No.
Affinamento: No.
Data maturazione: 30 giorni prima della commercializzazione.

DATI ANALITICI

Resa di uva in vino: 70%.
Estratto secco (g/l): 19,5.
Acidità totale (g/l): 5,8.
pH: 3,1.
Zuccheri residui (g/l): 23.
Alcol svolto: 11% vol.

CONSIGLI UTILI

Abbinamenti: Se hai un’occasione da festeggiare questo è il tuo vino ideale, ti da il benvenuto come aperitivo per poi salutarti, fino alla prossima occasione, al momento del dolce.
Temperatura di servizio: 6-8° C.
Conservazione: In luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.