Spedizione gratuita a partire da 89,90€, altrimenti solo 8,90€

Manzoni Rosa Millesimato Extra Dry – Ca' di Rajo

8,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra
Gradazione: 11%Vol.
SQNPI

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Vitigno e DenominazioneIncrocio Manzoni
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8° C.
ConservazioneIn luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.
Altitudine30 metri s.l.d.m.
Tipo di suoloArgilloso, sabbioso a tratti anche ghiaioso.
Orientamento ed esposizione delle vitiSud-Nord.
Sistema di allevamentoBellussi.
Ceppi/ha1800.
Resa uva q.li/ha130.
Epoca vendemmiaMetà settembre.
PressaturaMolto soffice.
Tecnica di spumantizzazioneCharmat lungo.
Fermentazione MalolatticaNo.
AffinamentoNo.
Data maturazione30 giorni prima della commercializzazione.
Resa di uva in vino75%.
Estratto secco (g/l)19.
Acidità totale (g/l)6,3.
pH3,2.
Zuccheri residui (g/l)14.
Altre curiosità

Questo Manzoni Rosa Millesimato Spumante Extra Dry nasce da un vitigno autoctono quasi introvabile coltivato a bellussera, ovvero il metodo di allevamento della vite basato sun un sistema a raggi. È un Incrocio Manzoni 1-50 (incrocio tra Traminer e Trebbiano) coltivato nei nostri vigneti di San Polo di Piave.

Colore rosa tenue, perlage finissimo e persistente. Profumo delicato e raffinato, con note fragranti di frutti di bosco, agrumi, rosa passita e albicocca matura. Sapore strutturato con un’ottima armonia tra acidità e zuccheri; sapido, asciutto e vellutato con sentori di frutti di bosco. Retrogusto armonico e persistente.